به گزارش سفیر دنا [2]، به نقل از نامه نیوز [3] به نقل از جوان ایرانی، متخصصان تغذیه میگویند 7 غذا وجود دارد که حتما باید از مصرف آنها اجتناب کرد و مخصوصا سالمندان باید از مصرف آنها خودداری کنند
فست فود : لازم نیست در مورد "غذاهای آماده" زیاد صحبت کنیم، چرا که بیشتر افراد در مورد مضرات آنها زیاد شنیدهاند. تنها یک جمله کافی است. فستفود نخورید.
روغنهای اشباع : از خریدن و خوردن کلوچهها، شیرینیها، فستفود و یا هر غذایی که با "روغنهای اشباع" تهیه شده خودداری کنید تا هم جلوی "بیماری قلبی" را بگیرید، هم جلوی پیری را.
روغنهای صنعتی : روغنهای صنعتی که در تهیه چیپسها و سایر اسنکها کاربرد دارند، سبب درد شکم و سایر "مشکلات گوارشی" میشود و مصرف آنها باعث میشود که افراد کمتر به سوی خوردن میوه و سبزی که پوست را شاداب میکنند، بروند.
نیتراتها : نیتراتها که به میزان زیاد در هاتداگها و گوشتهای نمکسود وجود دارند، سرطانزا هستند و توصیه میشود اگر غذاهایی که حاوی نیتراتهاست، مصرف میکنید، حداقل از "ویتامین C "بیشتری استفاده کنید تا از تاثیر این مواد روی معده شما کاسته شود.
چربیهای اشباع حیوانی : این چربی اشباع درون برخی گوشتهای قرمز پرچرب، پوست مرغ و همچنین در "لبنیات پرچرب" موجود است و بهتر است در مصرف آنها حد تعادل رعایت شود.
میان وعدههای شور : مصرف میان وعدههای شور باعث افزایش فشار خون شده و تحقیقات نشان داده مصرف زیاد مواد شور و چرب باعث ابتلا به برخی بیماریهای مزمن و همچنین پیری پوست میشود.
غذاهای فریز شده : این غذاها بهطور طبیعی برای سلامت بدن مضر نیستند البته اگر به طور مناسب فریز شوند. اما اگر میتوانید غذاهای تازه مصرف کنید، خوردن گوشت، غلات و "فیبرها" بهصورت تازه که حاوی مقدار بیشتری آنتیاکسیدانهای ضد پیری است، توصیه میشود.
پیوندها
[1] http://safiredena.ir/node/278
[2] http://www.safiredena.ir/
[3] http://namehnews.ir/